Ce que nous vous proposons

La carte


ENTRÉES

  • TOMATE MOZZARELLA DI BUFFALA

    9,50€

    Tomato & buffalo mozzarella

  • RILLETTES DU PÉCHEUR, toast de pain de campagne

    7,00€

    Potted fish, toasted country bread

  • SAUMON FRAIS DE Norvège ou d'Ecosse mariné aux baies roses et herbes fraiches

    8,00€

    Fresh norwegian or scottish salmon, marinated with pink peppercorbs and fresh herbs

  • TERRINE CAMPAGNARDE MAISON MAS toast de pain de campagne

    6,00€

    Farmhouse terrine with toasted country bread

  • SARDINES DE L’ÎLE DE RÉ à l’huile d’olive vierge extra, toast de pain de campagne

    7,00€

    Île de ré sardines in extra-virgin olive oil, on wholemeal toast

  • CHÈVRE CHAUD au caramel beurre salé

    6,00€

    Warm goat's cheese with salted butter caramel


PLATS

  • ONGLET DE BOEUF "Angus" gelée d'échalotes

    18,00€

    Pommes sautées à l'ancienne / Angus beef skirt steak, shallot jelly, traditional sauté potatoes

  • TARTARE DE BOEUF charolais préparé ou mi cuit

    15,00€

    Frites fraîches maison et mesclun de salade / Steak tartare prepared to order or flash-cookedor with homemade fresh French fries and "Mesclun" market salad

  • TARTARE DE SAUMON aux herbes et à la mangue fraîche

    16,00€

    Salmon tartare with herbs and fresh mango

  • BROCHETTE TANDOORI

    14,00€

    riz Basmati / Tandoori skewer, basmati rice

  • POULET FERMIER RÔTI AU FOUR

    16,00€

    purée maison / Roasted farmhouse chicken, house mashed potato

  • FISH AND CHIPS

    18,00€

    sauce tartare et son mesclun de salades / Fish and chips, sauce tartare and mixed green salad

  • FILET DE BOEUF 250g, sauce au poivre

    25,00€

    pommes rissolées et haricots verts frais / Filet of beef 250g, pepper sauce, fried potatoes and fresh green beans

  • LINGUINE gratinées aux 4 fromages, toast de chèvre

    13,00€

    Baked linguine with 4 cheeses, goat’s cheese on toast

  • PENNE CRÈME DE SATÉ

    14,00€

    saumon fumé / Penne with satay cream and smocked salmon

  • DOUBLE CARPACCIO D'AUBRAC à L'ITALIENNE

    17,80€

    et son mesclun de salades / Double carpaccio of aubrac beef italian style with mesclun salad


TARTINES

  • ITALIENNE

    14,00€

    Jambon blanc, tomate gratiné mozzarella, basilic / Cooked ham, tomato with a mozzarella crisp oven-grilled topppping basil

  • BALTIQUE

    14,00€

    Pain toasté, mascarpone et saumon frais / Toasted bread, mascarpone and fresh salmon

  • CAMPAGNARDE

    14,00€

    Blanc de volaille, tomate gratinée au chèvre / Chicken breast ans tomato topped with goat's cheese gratin


SALADES GOURMANDES

  • ITALIENNE

    14,50€

    Penne marinées, blanc de volaille, copeaux de parmesan, billes de mozzarella, poivrons, mesclun de salades/ Marinated penne, chicken breast, Parmesan shaving , mozzarella balls, capsicum pepper, mesclun salad

  • CAESAR

    14,50€

    Aiguillettes de poulet croustillantes, copeaux de parmesan, tomate, croûtons, sauce Caesar, mesclun de salades / Crispy Chicken stips, Parmesan shvings, tomato, croutons, Caesar dressing, mesclun salad

  • FROMAGÈRE

    14,50€

    Cantal, bleu d'Auvergne, emmental, pomme frui et toast de chèvre / Cantal, bleu d'Auvergne, emmental, apple and goat's cheese toast

  • VÉGÉTARIENNE

    14,50€

    Courgette, aubergine, poivron, mozzarella, tomate, mesclun de salades / Courgette, eggplant, pepper, mozzarella, tomato, mesclun salad

  • NIÇOISE

    14,50€

    Haricots verts, thon, tomate, poivron, oeuf dur / Green beans, tuna, tomatoes, bell pepper, boiled egg

  • PROVENÇALE

    14,50€

    Chèvre chaud au miel sur toasts, jambon de pays, tomate, mesclun de salades / Hot goat's cheese and honey on toast with country ham, tomato, mesclun salad

  • ASSIETTE DE TROUSSE CHEMISE

    14,50€

    Farfalle froides, poivron, mozzarella, basilic, laitue / Trousse-chemise platter cold farfalle, bell pepper, mozzarella, basil, lettuce


FROMAGES A LA COUPE

  • CANTAL - CAMEMBERT AU LAIT CRU - BLEU D'AUVERGNE - EMMENTAL - CHÈVRE / CANTAL - UNPASTEURISED CAMEMBERT - BLEU D'AUVERGNE - EMMENTAL - GOAST'S CHEESE

  • A la pièce

    4,70€

    Per cheese

  • Assortiment de 3 fromages

    7,50€

    Selection of 3 cheeses

  • Assortiment de 5 fromages

    13,50€

    Selection of 5 cheeses


DESSERTS

  • LE CAFÉ GOURMAND

    6,50€

    Gourmand coffee

  • LE CHAMPAGNE GOURMAND

    12,50€

    Gourmand champagne

  • MI-CUIT AU CHOCOLAT

    8,20€

    Crème glacée artisanale à la vanille / Chocolate mi-cuit gateau with vanilla ice cream

  • PANNA COTTA

    6,00€

    Au caramel beurre salé ou coulis de framboise / Panna Cotta with salted butter caramel or raspberry coulis

  • TIRAMISU MAISON

    8,20€

    Café et cacao / House tiramisu, coffee and cocoa

  • FROMAGE BLANC

    5,70€

    100 % Nature, au miel ou coulis de framboise / Fromage blanc plain with honey or raspberry coulis

  • BRIOCHE

    7,70€

    Façon pain perdu, glace artisanale de caramel beurre salé / French toast style with home-made ice cream and salted butter toffee sauce

  • TARTE AUX POIRES ET AMANDES

    6,00€

    Pear and almond tart

  • CHEESE CAKE MAISON

    6,80€

    coulis de fruits rouges / Home-made cheese cake with red fruit sauce


GLACES & SORBETS "FABRICATION ARTISANALE"

  • 2 Boules

    6,80€

    2 Scoops

  • 3 Boules

    8,60€

    3 Scoops

  • Demandez les parfums / Please inquire for flavours


MENU ENFANT

Children's Menu

Menu Enfant / Children's Menu

-10 ans

10.5 €

  • Jambon ou steak haché - Frites maison ou wok de légumes / Ham or Minced Steak with homemade fresh French fries or stir fried vegetables

  • Mousse au chocolat ou Panna Cotta ou boule de glace / Chocolate mousse or Panna Cotta or Scoop of ice cream


APÉRITIFS

  • Kir à votre goût 14cl

    4,50€

  • Anis ou anisette 2cl

    4,30€

  • Porto rouge ou blanc 4cl

    4,50€

  • Suze, Salers 4cl

    4,50€

  • Martini Bianco, dry, extra dry 4cl

    4,50€

  • Campari, Aperol 4cl

    4,50€

  • Americano 8cl

    9,50€

  • Coupe de Champagne 12cl

    9,00€

  • Coupe de Ruinart 12cl

    13,00€


BURGERS 100 % CHAROLAIS

  • BLUE CHEESE

    17,80€

    steak haché, bleu d’Auvergne, bacon, mesclun de salades, tomates et oignons caramélisés / Beefburger, Auvergne blue cheese, bacon,mixed salad, tomatoes and caramelized onions

  • CHICKEN BURGER

    17,80€

    poulet, cheddar, sauce tartare, tomates et oignons caramélisés / Chicken, cheddar, tartare sauce / tomatoes and caramelized onions

  • FISH BURGER

    17,80€

    Fish, sauce tartare,oignons caramélisés / Fish, tartare sauce, caramelized onions

  • CLASSIC CHEESE

    17,80€

    steak haché, cheddar, mesclun de salades, tomates et oignons caramélisés / Beefburger, Cheddar cheese, mixed salad, tomatoes and caramelized onions


EAUX MINÉRALES

  • Evian

    6,50€

    75 cl

  • Badoit

    6,50€

    75 cl


CHAMPAGNES

  • Paul Laurent - Cuvée du Fondateur

    12cl 9,00€

    75cl 59,00€

  • R. de Ruinart

    12cl 13,00€

    75cl 89,00€

  • Ruinart-Blanc de Blancs

    75cl 120,00€


VINS

  • VINS BLANCS

  • Pays de l'Herault

    14cl 4,50€

    25cl 8,00€

    48cl 15,00€

    Domaine du Petit Roubié Sauvignon AB - Tendre et frais, au nez de fruits jaunes et d'aubépine

  • Chardonnay AOC

    14cl 4,90€

    25cl 9,50€

    48cl 18,00€

    Domaine Borie Vieille - Nez fin, arômes de fruits frais avec des notes de vanille, rond et ample en bouche

  • Bourgogne Blanc AOP

    14cl 6,70€

    25cl 12,00€

    48cl 23,00€

    Domaine Buissonier - Vin vif et frais, nez très floral, fleurs blanches et quelques notes d'agrumes citron

  • Sancerre AOC

    14cl 6,70€

    25cl 12,00€

    48cl 23,00€

    Domaine Vincent Doucet- Vif et cristallin, au nez intense de pamplemousse et de fruits exotiques

  • Bordeaux blanc AOC

    14cl 5,50€

    25cl 10,00€

    48cl 19,00€

    Mouton Cadet - Frais et plein en bouche, au nez intense d'agrumes et de bourgeons de cassis

  • Gewurztraminer AOC

    14cl 5,60€

    25cl 11,00€

    48cl 21,00€

    Hans Schaeffer - Souple et frais, à peine sucré, au nez intense de rose et de litchi. Un cépage aromatique

  • Pouilly sur Loire AOC

    14cl 6,00€

    25cl 11,00€

    48cl 21,00€

    Bardin les Chaumes - Nez élégant de fleur jaune et de verveine. Plein te tendre en bouche, jolie farîcheur

  • Gaillac doux AOP

    14cl 6,20€

    25cl 11,00€

    48cl 22,00€

    Domaine Borie Vieille - Équilibre entre la douceur et l'expression aromatique de fruits exotiques et de pomme, caractéristiques du Mauzac

  • VINS ROSÉS

  • Méditerranée "M" By Sophie Sumeire Denante

    14cl 4,70€

    25cl 8,00€

    48cl 15,00€

    Robe très pâle, à la nuance de chair, nez de zestes d'agrumes

  • Côteaux d'Aix en Provence AOC

    14cl 5,50€

    25cl 9,80€

    48cl 19,00€

    La Bargemone - Très pâle, nerveux et bien tendu, aux arômes très frais de groseille

  • Côtes de Provence AOP - Bailly

    14cl 7,00€

    25cl 13,00€

    48cl 24,00€

    Sélection Minuty - Rose saumoné, tendre et frais, au nez d'abricot

  • VINS ROUGES

  • Vin de Pays d'Oc

    14cl 4,70€

    25cl 8,00€

    48cl 14,00€

    Le Sudiste Merlot - Rond et velouté, au nez de fruits rouges bien mûrs

  • Vin de Pays des Côtes de Thongue

    14cl 4,90€

    25cl 8,50€

    48cl 16,00€

    Chemins de Bassac Cuvée Isa AB - Bio, souple et soyeux, au nez de cerise, de cuir et de laurier

  • Saumur Rouge AOC

    14cl 4,70€

    25cl 8,00€

    48cl 15,00€

    Les Plantagenets - Léger, frais et friand au nez de framboise

  • Saint-Nicolas De Bourgueil AOC

    14cl 5,70€

    25cl 10,00€

    48cl 18,50€

    CUvée du Vieux Pressoir - Souple et léger, avec du relief et des notes fraîches de framboise et bois de ronce

  • Gamay AOC

    14cl 5,60€

    25Cl 10,00€

    48cl 19,00€

    Les copains d'Abord vin de France - Le croquant du Gamay avec un joli nez de fruits rouges bien mûres

  • Moulis AOC

    75cl 49,00€

    N°2 De Maucaillou - Dominé par le bois, un vin charpenté au nez de chêne, un peu toasté

  • Saint Joseph AOC

    75cl 44,00€

    Vin de Vienne Cuilleron, Gaillard, Villard

  • Côtes de Bourg AOC

    14cl 6,50€

    25cl 11,50€

    48cl 22,00€

    Hipster de Barbe - Vintage et raffiné, charnu au nez de prune, tout en rondeur

  • Graves Rouge AOC

    14cl 7,50€

    25cl 13,00€

    48cl 25,00€

    Réserve Mouton Cadet - Charnu et charpenté, au nez boisé de chêne avec des notes de fruits noirs et de pain grillé

  • La Coquille VDP - Aveyron

    14cl 5,80€

    25cl 9,20€

    48cl 18,00€

    Vin nature non sulfité. Attention : forte buvabilité !

  • Côte Rhône AP - Les trois garçons

    14cl 5,50€

    25cl 9,50€

    48cl 18,00€

    Souple et charnu, aux tanins enrobés, au nez de fruits compotés et de caramel

  • Givry AOC

    75cl 44,00€

    Michel Sarrazin - 100% pinot noir, très élégant, au fruit éclatant, des tanins veloutés

  • Faugères AOC

    14cl 5,80€

    25cl 9,20€

    48cl 18,00€

    La Combes - Rond, charnu et bien mûr, fruits noirs avec pointe sauvage

  • ETRANGER

  • Vin chilien la Poda Corta

    14cl 5,20€

    25cl 9,00€

    48cl 17,00€

    Robe d’un noir profond, bouquet de chocolat et fruits noirs, et notes d’épices, note finale légèrement poivrée

Père et Fils


86, rue Montmartre
75002 Paris 2ème