Pagina inicial / O Cardápio
LA FRISÉE AUX LARDONS, ŒUF POCHÉ Curled endive with lardoons, poached egg
7.5€
TOMATE MOZZARELLA DI BUFALA Tomato & buffalo mozzarella
9.8€
GRAVLAX DE SAUMON FRAIS de Norvège ou d’Écosse Fresh norwegian or scottish salmon gravlax
9€
TERRINE CAMPAGNARDE MAISON MAS toast de pain de campagne Farmhouse terrine with toasted country bread
7€
SARDINES DE L’ÎLE DE RÉ à l’huile d’olive vierge extra, toast de pain de campagne Île de ré sardines in extra-virgin olive oil, on wholemeal toast
7.8€
TARTE FINE AUX TOMATES CERISES, anchois marinés et thym frais Fine tart with cherry tomatoes, marinated anchovies and fresh thyme
7€
CROUSTILLANT DE CHÈVRE ET SAUMON CUIT, pomme fruit, aigre douce Crispy goat’s cheese and salmon cooked with apple fruit, sweet and sour
8€
TARTARE DE CONCOMBRE À LA FETA, basilic frais Cucumber tartar with feta, fresh basil
7€
ONGLET DE BOEUF "Angus" gelée d'échalotes Pommes sautées à l'ancienne / Angus beef skirt steak, shallot jelly, traditional sauté potatoes
19€
TARTARE DE BŒUF (viande française) préparé ou mi cuit Frites fraîches maison et mesclun de salade / Steak tartare prepared to order or flash-cookedor with homemade fresh French fries, mesclun salad from the market
15.5€
TATAKI DE THON au caramel balsamic, nouilles sautées aux légumes du marché Balsamic caramel tuna tataki, fried noodles with market vegetables
18€
BROCHETTE DE VOLAILLE TANDOORI, riz madras Tandoori chicken skewer with madras rice
15€
POULET FERMIER RÔTI AU FOUR, riz espagnol Roast chicken cooked in the oven, spanish rice
16.5€
FISH AND CHIPS sauce tartare, mesclun du marché Fish and chips, sauce tartare, mesclun salad from the market
18€
FILET DE BAR POÊLÉ , filet d'huile d'olive, ratatouille maison Pan fried sea bass fillet with a dribble of olive oil, house ratatouille
19€
LINGUINE AUX FRUITS DE MER, beurre en persillade Linguine with seafood and parsley butter
14.5€
DOUBLE CARPACCIO D’AUBRAC à l’Italienne, câpres à queue, mesclun du marché Double carpaccio of aubrac beef italian-style with capers, mesclun salad from the market
17.8€
Haricot verts, brocolis du marché, gratin de pomme de terre à la truffe Green beans, market broccoli, potato gratin with truffles
Croque monsieur, mesclun du marché Toasted open ham sandwich, mesclun salad from the market
12€
Croque madame, mesclun du marché Toasted open ham sadwich topped with a fried egg, mesclun salad from the market
12.5€
Croque Seguin, mesclun du marché Toasted open ham and goat’s cheese sandwich, mesclun salad from the market
12.5€
Frites fraîches maison en supplément Extra house french fries
2€
Frites fraîches maison, viande française
BLUE CHEESE Steak haché, bleu d’Auvergne, bacon, iceberg, tomates et oignons caramélisés / Beefburger, Auvergne blue cheese, bacon, iceberg lettuce, tomatoes and caramelized onions
CHICKEN BURGER Chicken, cheddar, sauce tartare, tomates et oignons caramélisés / Chicken, cheddar, tartare sauce, tomatoes and caramelized onions
FISH BURGER Fish, sauce tartare, tomate, oignons caramélisés / Fish, tartare sauce, tomato, caramelized onions
CLASSIC CHEESE Steak haché, cheddar, iceberg, tomates et oignons caramélisés / Beefburger, Cheddar cheese, iceberg lettuce, tomatoes and caramelized onions
Menu Enfant / Children's Menu -10 ans
12€
Jambon ou steak haché Frites fraîches maison ou wok de légumes / Ham or Minced Steak with homemade fresh French fries or stir-fried vegetables
Mousse au chocolat ou Panna Cotta ou boule de glace / Chocolate mousse or Panna Cotta or Scoop of ice cream
Garnies d'un mesclun du marché
ITALIENNE Jambon blanc, tomate gratiné mozzarella, basilic / Cooked ham, tomato with a mozzarella crisp oven-grilled topppping basil
14€
BALTIQUE Pain toasté, mascarpone et saumon frais / Toasted bread, mascarpone and fresh salmon
14€
CAMPAGNARDE Blanc de volaille, tomate, chèvre, gratiné / Poultry breast, tomato, goat’s cheese, au gratin
14€
ITALIENNE Penne marinées, blanc de volaille, copeaux de parmesan, billes de mozzarella, poivrons, mesclun du marché / Marinated penne, chicken breast, Parmesan shaving , mozzarella balls, capsicum pepper, mesclun salad from the market
14.5€
CAESAR Aiguillettes de poulet croustillantes, copeaux de parmesan, tomate, croûtons, sauce Caesar, mesclun du marché / Crispy Chicken strips, Parmesan shavings, tomato, croutons, Caesar sauce, mesclun salad from the market
14.5€
VÉGÉTARIENNE Courgette, aubergine, poivron, mozzarella, tomate, mesclun du marché / Courgette, eggplant, pepper, mozzarella, tomato, mesclun salad from the market
14.5€
NIÇOISE Haricots verts, thon frais et cuit, tomate, poivron, œuf dur / Green beans fresh and cooked tuna, tomatoes, bell pepper, boiled egg
14.5€
PROVENÇALE Chèvre chaud au miel sur toasts, jambon de pays, tomate, mesclun du marché / Hot goat's cheese and honey on toast with country ham, tomato, mesclun salad from the market
14.5€
THAÏ Chou asiatique, soja, coriandre, carottes râpées, aiguillettes de poulet panées, tomates, salade, cacahuètes / Asian cabbage, soy, coriander, grated carrots, breaded strips of chicken, tomatoes, salad peanuts
14.5€
SANTA MONICA Avocat, crevettes, saumon, pamplemousse, salade, tomate et chips de maïs / Avocado shrimps, salmon grapefruit, salad, tomato and corn chips
14.5€
CANTAL - CAMEMBERT AU LAIT CRU - BLEU D'AUVERGNE - EMMENTAL - CHÈVRE / CANTAL - UNPASTEURISED CAMEMBERT - BLEU D'AUVERGNE - EMMENTAL - GOAST'S CHEESE
À la pièce Per cheese
4.9€
Assortiment de 3 fromages Selection of 3 cheeses
7.9€
Assortiment de 5 fromages Selection of 5 cheeses
13.5€
LE CAFÉ GOURMAND Gourmand coffee
6.5€
MI-CUIT AU CHOCOLAT Crème glacée artisanale à la vanille / Chocolate mi-cuit gateau with vanilla ice cream
8.2€
PANNA COTTA Au caramel beurre salé ou coulis de framboise / Panna Cotta with salted butter caramel or raspberry coulis
6€
FAISSELLE 100 g, au coulis de griottes ou aux herbes fraîches Faisselle 100 g, with cherry coulis or fresh herbs
6.5€
BRIOCHE Façon pain perdu, glace artisanale de caramel beurre salé / French toast style with home-made ice cream and salted butter toffee sauce
7.9€
SALADE DE FRUITS FRAIS menthe fraîche Fresh fruit salad fresh mint
7€
TARTE MAISON AUX FRUITS DE SAISON Homemade seasonal fruit tart
7€
PARFAIT CARAMEL, compote de pomme Perfect caramel with apple compote
7.5€
PHILIPPE FAUR MAÎTRE ARTISAN GLACIER
2 Boules 2 Scoops
7€
3 Boules 3 Scoops
9€
Demandez les parfums / Please inquire for flavours
Evian
75 cl 6.8€
Badoit
75 cl 6.8€
Paul Laurent - Cuvée du Fondateur
12cl 9.5€
75 cl 60€
R. de Ruinart
12cl 14€
75cl 90€
Ruinart-Blanc de Blancs
75cl 120€
VINS BLANCS
Pays de l'Herault Domaine du Petit Roubié Sauvignon IGP - Tendre et frais, au nez de fruits jaunes et d'aubépine
14cl 4.7€
25cl 8.1€
48cl 15€
Chardonnay AOC Domaine Borie Vieille Côte du Tarne IGP - Nez fin, arômes de fruits frais avec des notes de vanille, rond et ample en bouche
14cl 4.9€
25cl 9.5€
48cl 18€
Viognier IGP Cuvée marius - Ouvert et expressif, avec des notes de fruits, poire juteuse et fleurs blanches
14cl 5.1€
25cl 9.1€
48cl 18.2€
Bourgogne Blanc AOP domaine buissonnier - Vin vif et frais, nez très floral, fleurs blanches et quelques notes d’agrumes citron
14cl 6.7€
25cl 12€
48cl 23€
Sancerre ASP domaine Vincent doucet - Vif et cristallin, au nez intense de pamplemousse et de fruits exotiques
14cl 6.7€
25cl 12€
48cl 23€
Gewurztraminer AOC Hans Schaeffer - Souple et frais, à peine sucré, au nez intense de rose et de litchi. Un cépage aromatique
14cl 5.6€
25cl 10€
48cl 19€
Pouilly sur Loire AC Bardin les Chaumes - Nez élégant de fleur jaune et de verveine. Plein te tendre en bouche, jolie fraîcheur
14cl 6€
25cl 11€
48cl 22€
VINS ROSÉS
Méditerranée "M" By Famille Sumeire IGP Robe très pâle, à la nuance de chair, nez de zestes d'agrumes
14cl 4.9€
25cl 9.5€
48cl 18€
Côteaux d'Aix en Provence AOP domaine saint-Julien les vignes - Très pâle, nerveux et bien tendu, aux arômes très frais de groseille
14cl 5.8€
25cl 9.8€
48cl 19€
Corse domaine de l’île de beauté «san pedrone» VDP Notes de bonbons fruits rouges, intenses vibrations, fraîcheur harmonieuse
14cl 5.5€
25cl 9.8€
48cl 19€
VINS ROUGES
MARIUS GRENACHE SYRAH - pays d’oc Rouge pourpre et limpide, reflets de violine, touche végétale délicate
14cl 4.7€
25cl 8€
48cl 15€
CÔTES CATALANES IGP la vieille mule - Jeff Carrel Grenache noire sur le fruit, léger perlant, lot de fraîcheur et de fun
14cl 4.9€
25cl 9.5€
48cl 18€
Saumur Rouge AC Les Plantagenets - Léger, frais et friand au nez de framboise
14cl 4.7€
25cl 8€
48cl 15€
Saint-Nicolas De Bourgueil AOP Cuvée du Vieux Pressoir - Souple et léger, avec du relief et des notes fraîches de framboise et bois de ronce
14cl 5.8€
25cl 9.8€
48cl 19€
Gamay AOC Les copains d'Abord vin de France - Le croquant du Gamay avec un joli nez de fruits rouges bien mûres
14cl 5.6€
25Cl 10€
48cl 19€
Moulis AC N°2 De Maucaillou - Dominé par le bois, un vin charpenté au nez de chêne, un peu toasté
75cl 49€
Saint Joseph AOC Vin de Vienne Cuilleron, Gaillard, Villard
75cl 44€
Côtes de Bourg AOC Hipster de Barbe - Vintage et raffiné, charnu au nez de prune, tout en rondeur
14cl 6.5€
25cl 11.5€
48cl 22€
Graves Rouge AC Réserve Mouton Cadet - Charnu et charpenté, au nez boisé de chêne avec des notes de fruits noirs et de pain grillé
14cl 7.5€
25cl 13€
48cl 25€
Les Anciens VDP - Aveyron Vin nature non sulfité. Attention : forte buvabilité !
14cl 5.8€
25cl 9.8€
48cl 19€
Côte du Rhône AP - Les trois garçons Souple et charnu, aux tanins enrobés, au nez de fruits compotés et de caramel
14cl 5.5€
25cl 9.5€
48cl 18€
Givry AOC Michel Sarrazin - 100% pinot noir, très élégant, au fruit éclatant, des tanins veloutés
75cl 44€
Faugères AOP La Combes - Rond, charnu et bien mûr, fruits noirs avec pointe sauvage
14cl 5.8€
25cl 9.8€
48cl 19€
ETRANGER
VIN CHILIEN LA PODA CORTA - Cépage Carmenère Robe d’un noir profond, bouquet de chocolat et fruits noirs, et notes d’épices, note finale légèrement poivrée
14cl 5.5€
25cl 9.5€
48cl 18€