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Ergänzungen Suppléments

Gepresster Orangensaft Jus d’orange pressé

1.80€

Toast Tartine

2.00€

Croissant

2.50€

Schokoladenbrot Pain au chocolat

2.50€

Omelette Natur Omelette nature

8.70€

Gemischtes Omelett Omelette mixte

9.70€

Spiegeleier (3) Œufs au plat (3)

8.70€

Französische Art À la Française

7.50€

1 kleines Heißgetränk nach Wahl 1 Petite boisson chaude au choix

1 Croissant und 1 Toast 1 croissant et 1 tartine

1 Glas Bio-Orangensaft oder Apfelsaft 1 verre de jus d’orange ou de jus de pomme Bio

norwegisch Norvégien

14.00€

1 kleines heißes Getränk und Toast 1 petite boisson chaude au choix et toast

1 Glas Orangensaft oder Bio-Apfelsaft 1 verre de jus d’orange ou de jus de pomme bio

1 Teller marinierter Lachs und Rührei mit Schnittlauch 1 assiette de saumon mariné et œufs brouillés à la ciboulette

Das Frühstück Brunch Le petit brunch

17.00€

Spiegelei mit Speck Œuf plat bacon

+ Orangensaft und Heißgetränk nach Wahl + Jus d’orange et boisson chaude au choix

+ Toast und Croissant + Toast et croissant

+ Leicht süße Pfannkuchen + Crêpes légèrement sucrées

Hausgemachtes Zwiebelsuppengratin Soupe à l’oignon gratinée maison

10.50€

Fischsuppe von der Île de Ré Soupe de poissons de l’Île de Ré

Goldene Croutons Croûtons dorés

10.50€

Goldene Croutons Croûtons dorés

Gefrorene Gurken-, Feta- und Walnusssuppe Velouté glacé de concombre, féta et noix

9.00€

Eier mit hausgemachter Mayonnaise L’Œuf mayonnaise maison

3.00€

Frischer Lachs-Gravlax Gravlax de saumon frais

Aus Norwegen oder Schottland De Norvège ou d’Écosse

12.00€

Aus Norwegen oder Schottland De Norvège ou d’Écosse

Altes Tomatencarpaccio und Burrata Carpaccio de tomates d’antan et Burrata

9.50€

Sardinen von der Ile de Ré Sardines de l'Ile de Ré

Mit nativem Olivenöl extra, Landbrottoast A l’huile d’olive vierge extra, toast de pain de campagne

10.50€

Mit nativem Olivenöl extra, Landbrottoast A l’huile d’olive vierge extra, toast de pain de campagne

Topf mit Radieschen mit gesalzener Butter von Isigny Pot de radis au beurre salé d’Isigny

4.80€

Froschschenkel mit Petersilie Cuisses de grenouilles en persillade

11.00€

Große wilde Burgunderschnecken Gros escargots sauvages de Bourgogne

x6 11.00€

x12 22.00€

Italienisch Italienne

Marinierte Penne, Hähnchenbrust, Parmesanspäne, Mozzarellakugeln, Paprika, Marktmesclun Pennes marinées, blanc de volaille, copeaux de parmesan, billes de mozzarella, poivrons, mesclun du marché

16.50€

Marinierte Penne, Hähnchenbrust, Parmesanspäne, Mozzarellakugeln, Paprika, Marktmesclun Pennes marinées, blanc de volaille, copeaux de parmesan, billes de mozzarella, poivrons, mesclun du marché

Caesar

Panierte Hähnchenbrust, Parmesanspäne, Tomate, Croutons, Caesarsauce, Marktmesclun Aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, tomate, croûtons, sauce Caesar, mesclun du marché

16.50€

Panierte Hähnchenbrust, Parmesanspäne, Tomate, Croutons, Caesarsauce, Marktmesclun Aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, tomate, croûtons, sauce Caesar, mesclun du marché

Poke Bowl Poke Bowl

Japanischer marinierter Lachs, geriebene Karotten, Reis, Bohnen, Mango und Radieschen Saumon mariné à la japonaise, carottes râpées, riz, fèves, mangue et radis

16.50€

Japanischer marinierter Lachs, geriebene Karotten, Reis, Bohnen, Mango und Radieschen Saumon mariné à la japonaise, carottes râpées, riz, fèves, mangue et radis

Provencal Provençale

Scharfer Ziegenkäse mit Honig auf Toast, Landschinken, getrocknete Tomaten, Tomate, Marktmesclun Chèvre chaud au miel sur toasts, jambon de pays, tomates séchées, tomate, mesclun du marché

16.50€

Scharfer Ziegenkäse mit Honig auf Toast, Landschinken, getrocknete Tomaten, Tomate, Marktmesclun Chèvre chaud au miel sur toasts, jambon de pays, tomates séchées, tomate, mesclun du marché

Vegetarier Végétarienne

Granatapfel, Quinoa, Paprika, Rosinen, Linsen, Mango, Rotkohl, Mandeln, Koriander, Olivenöl, Honig, Zitrone Grenade, quinoa, poivrons, raisins secs, lentilles, mangue, chou rouge, amandes, coriandre, huile d’olive, miel, citron

16.50€

Avocado-Toast Avocado Toast

Und gemischte Salate Et salades mélangées

16.50€

Und gemischte Salate Et salades mélangées

Gerösteter Knoblauchtoast Tartine toastée à l’ail

Feigentapenade, schwarze Oliven und Rohschinken Tapenade de figue, olive noire et jambon cru

15.50€

Feigentapenade, schwarze Oliven und Rohschinken Tapenade de figue, olive noire et jambon cru

Monsieur Seguins Toast Tartine de Monsieur Seguin

Ziegenkäse, Rucola, kandierte Kirschtomaten, Basilikum und Rohschinkenspäne Chèvre, roquette, tomates cerises confites, basilic et copeaux de jambon cru

16.50€

Ziegenkäse, Rucola, kandierte Kirschtomaten, Basilikum und Rohschinkenspäne Chèvre, roquette, tomates cerises confites, basilic et copeaux de jambon cru

Lendenflankensteak Bavette d’Aloyau

Mit kandierten Schalotten und Kartoffelgratin Aux échalotes confites et gratin de pommes de terre

19.50€

Mit kandierten Schalotten und Kartoffelgratin Aux échalotes confites et gratin de pommes de terre

Vorbereitetes oder halbgegartes Rindertatar Tartare de bœuf préparé ou mi cuit

Frische hausgemachte Pommes, gemischtes Gemüse vom Markt Frites fraîches maison, mesclun du marché

18.50€

Frische hausgemachte Pommes, gemischtes Gemüse vom Markt Frites fraîches maison, mesclun du marché

Thali wie in Kathmandu Thali comme à Katmandou

17.00€

Fish and Chips, frische hausgemachte Pommes Fish and chips, frites fraîches maison

Hausgemachte Remoulade, gemischtes Gemüse vom Markt Sauce tartare maison, mesclun du marché

19.00€

Hausgemachte Remoulade, gemischtes Gemüse vom Markt Sauce tartare maison, mesclun du marché

Coquillettes mit Trüffelöl und weißem Schinken in Scheiben geschnitten Coquillettes à l’huile de Truffe et émincés de jambon blanc

19.00€

Ceviche aus Seebrassen Ceviche de dorade

Granatapfel, Limette und Gemüse-Julienne Grenade, citron vert et julienne de légumes

19.00€

Granatapfel, Limette und Gemüse-Julienne Grenade, citron vert et julienne de légumes

Hausgemachtes Entenconfit Confit de canard maison

Und Sarladaise-Bratkartoffeln Et pommes sautées sarladaises

21.00€

Und Sarladaise-Bratkartoffeln Et pommes sautées sarladaises

Lachsminute Minute de saumon

Mit Dill und hausgemachtem Ratatouille À l’aneth et ratatouille maison

19.00€

Mit Dill und hausgemachtem Ratatouille À l’aneth et ratatouille maison

Echtes Pariser Steak und Pommes Véritable steak frites Parisien

Pfeffersauce Sauce au poivre

14.00€

Pfeffersauce Sauce au poivre

Gemüseteller Assiette végé

Rucola-Nest, Krautsalat mit Rotkohl, Apfel und Mandeln, Quinoa, Radieschen und Erbsen Nid de roquette, coleslaw au chou rouge, pomme et amandes, quinoa, radis et petits pois

16.50€

Rucola-Nest, Krautsalat mit Rotkohl, Apfel und Mandeln, Quinoa, Radieschen und Erbsen Nid de roquette, coleslaw au chou rouge, pomme et amandes, quinoa, radis et petits pois

Geschnittenes Teriyaki-Geflügel und Basmatireis Émincé de volaille Teriyaki et riz basmati

16.00€

Doppel-Carpaccio nach italienischer Art Double Carpaccio à l’italienne

Marktsalat und frische hausgemachte Pommes Salade du marché et frites fraiches maison

21.00€

Marktsalat und frische hausgemachte Pommes Salade du marché et frites fraiches maison

Entrecôte ca. 300 gr Entrecôte 300 gr environ

Blauschimmelkäsesauce und Kartoffelgratin Sauce au bleu et gratin de pommes de terre

25.00€

Blauschimmelkäsesauce und Kartoffelgratin Sauce au bleu et gratin de pommes de terre

Simple

Double

Hähnchenburger Chicken burger

Hühnchen, Cheddar, Remoulade, Eisberg, Tomaten und Röstzwiebeln Poulet, cheddar, sauce tartare, iceberg, tomates et oignons frits

19.00€

24.00€

Hühnchen, Cheddar, Remoulade, Eisberg, Tomaten und Röstzwiebeln Poulet, cheddar, sauce tartare, iceberg, tomates et oignons frits

*Klassischer Käse *Classic cheese

Hacksteak, Cheddar, Eisberg, Tomaten, Röstzwiebeln Steak haché, cheddar, iceberg, tomates, oignons frits

19.00€

24.00€

Hacksteak, Cheddar, Eisberg, Tomaten, Röstzwiebeln Steak haché, cheddar, iceberg, tomates, oignons frits

Vegetarier Végétarien

Gemüsepfannkuchen, Cheddar, Tomaten, Röstzwiebeln Galette de légumes, cheddar, tomates, oignons frits

19.00€

24.00€

Gemüsepfannkuchen, Cheddar, Tomaten, Röstzwiebeln Galette de légumes, cheddar, tomates, oignons frits

*Speckkäse *Bacon cheese

Hacksteak, Speck, Cheddar, Eisberg, Tomaten, Röstzwiebeln Steak haché, bacon, cheddar, iceberg, tomates, oignons frits

19.00€

24.00€

Hacksteak, Speck, Cheddar, Eisberg, Tomaten, Röstzwiebeln Steak haché, bacon, cheddar, iceberg, tomates, oignons frits

14.00 €

Hacksteak für Kinder ODER Schinken ODER Tex-Mex-Hähnchenkeulen, Pommes ODER Fish & Chips Steak haché enfant OU Jambon OU Pilons de poulet Tex Mex, frites OU Fish & Chips

Hausgemachtes Schokoladenmousse oder eine Kugel hausgemachtes Eis Mousse au chocolat maison ou une boule de glace artisanale

Ein Glas Bio-Apfelsaft 14cl Un verre de jus de pomme Bio 14cl

Wurstbrett Planche de charcuterie

16.00€

Tapas-Brett Planche de tapas

16.00€

Bereich der Wurst Éventail de saucisson

7.00€

Landschinken Bereich Éventail de jambon de pays

8.00€

Käsebrett Planche de fromages

16.00€

Schinken-Aperitif-Croque Croque Apéro au jambon

8.00€

Teller mit frisch Pommes frites Assiette de frites fraîches maison

7.00€

Panierte Hähnchenfinger, Remoulade Fingers de poulet pané, sauce tartare

10.50€

Mozzarella-Sticks Sticks de mozzarella

8.00€

Zwiebelringe (x6) Onion rings (x6)

Süß-saure Soße Sauce aigre douce

6.00€

Süß-saure Soße Sauce aigre douce

Froschschenkel mit Petersilie Cuisses de grenouilles en persillade

11.00€

Hähnchenkeulen im Tex-Mex-Stil Pilons de poulet façon Tex Mex

8.50€

Topf mit Radieschen und gesalzener Butter von Isigny Pot de radis et beurre salé d’Isigny

4.80€

Croque Monsieur Croque Monsieur